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汉中香菇木耳，来自大山的美味
大自然的馈赠
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自然条件
汉中有丰富的适合香菇木耳生长的栎、桦类树种资源，而且气候湿润温暖，雨量充沛，日照时间长，条件得天厚。
美味特色
汉中香菇木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称，食药兼用，益气强身。
大山的美味
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营养价值
香菇和木耳都属于食用菌类，食用菌风味独特、营养素丰富、味道鲜美、人人喜食。香菇肉质柔嫩，具有独特的鲜、香和甜味。其不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B1、B2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在日光中紫外线作用下可合成维生素D）等，可以提高机体抵抗力，战胜入侵体内的微生物，还有抑制血中胆固醇增高和降低血压作用。从香菇中提取的香菇多糖具有防癌作用。黑木耳在中药上有补血、强精、镇静等作用。新近研究表明，其同香菇一样也具有一定的防癌抗癌作用。
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让美味弥漫好时光
