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略阳乌鸡——村长鸡
历史悠久
略阳乌鸡是陕南汉中地区略阳县的特产，是中国禽类中的珍禽之一。据出土文物《天鸡壶》考证，远在东晋年间就有这种乌鸡的养殖，至今已有1600多年的历史。略阳乌鸡是人们长期选育和精心饲养下形成的地方优种。已载入《陕西省畜禽品种志》。 1982年经农牧渔业部和中国农科院考察鉴定和血型因子分析，确认略阳乌鸡是一个单独的乌鸡品种，在全国四大乌鸡中，略阳乌鸡体形最大、而且鸡肉细嫩、味醇香、营养丰富。
生产特性
略阳乌鸡具有生长快，个体大;产蛋多而大;适应性强;蛋肉营养丰富的特点:是名贵的美味佳肴。小鸡半年能长到2公斤多。成年公鸡体重2.8公斤，母鸡2.46公斤，最大的有4公斤重。公鸡半净全净屠宰率分别为9.5%.和71.8%;母鸡半净全净屠宰率分别为80%和71%。肉的品味和莱航、白洛克相比得分最高，肉质细嫩，味美浓香。母鸡一年能产蛋110-140个，每蛋重约60克。 饲养环境
场地选择:饲养场地要求地势坡度不大，干燥、排水、通风、光照良好的庭园、果园、山坡地、疏林地、草场，水源充足卫生，环境安静。饲养场地周围3㎞以内无大型化工厂、矿厂等污染源，距其它畜牧场至少1㎞以上。
